Gastronomie

Porumb copt cu brânză şi unt

Publicat de A P
Porumb copt cu brânză şi unt

Ingrediente

4 ştiuleţi de porumb pentru copt
4 linguriţe de unt
100 gr brânză tare (sau parmezan)
1/4 linguriţă fulgi de chili
1/4 linguriţă chimion măcinat
3-4 fire pătrunjel

Mod de preparare

Coace porumbul la jar pe toate părţile. Mărunţeşte brânza laolaltă cu fulgii de chili, chimionul măcinat şi cu verdeaţa, apoi pune amestecul într-un platou larg.
Când porumbul s-a copt, unge ştiuleţii cu unt imediat după ce îi iei de pe grătar şi apoi tăvăleşte-i bine prin brânza condimentată. Porumbul se serveşte imediat.

Lasa un comentariu